今年の梅酒仕込み!


今回の出張が決まった時、実は、真っ先に心の中で、
「やったー!このタイミングで帰国すれば、梅酒を仕込めるワ~」
と、喜びの声をあげました。そして、すぐに、
いつもお世話になっているてらがき農園さんに注文を入れました。

そして届いたのが、こちらの立派な梅。
とてもきれい。なんだか宝石のようです。
きれいなうぶ毛が残っています。




この梅を、晴れた日曜日に1日かけて漬け込みました。
次の春がくる頃には、下のようにまったく違う色になって、
ふたりの晩酌を、よい香りとやさしい味で彩ってくれるはず。




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