鯖のゆず味噌煮

Kが自宅に戻りました。
久しぶりの家での朝食はやっぱり和食がいいな～。

ちょっと小ぶりだけど肉づきがよい鯖をつかって、
自家製のゆず味噌を贅沢にたっぷりつかって
鯖のゆず味噌煮にしました。

柚子のほんのりした香りが上品な一品になりました。

　

　


鯖のゆず味噌煮
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