大根の皮の佃煮

大根の皮は、栄養も旨味もたっぷりなのだそうです。
なので、余すことなく食します。
大根の梅酢漬けを用意した時に出た皮をつかって
大根の皮の佃煮にしました。
ちょっと歯ごたえが残るくらいに仕上げます。



 
 

大根の皮の佃煮
こちらのレシピと同じような要領で。
 
 
大根の皮の佃煮 大根の皮の佃煮 Reviewed by MK on 23:12 Rating: 5
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