人参のお焼き

人参だけでつくれるおかず、人参のお焼きです。
タネに『すり胡麻』を入れるのがお気に入りです。
口に入れた時にとてもいい風味がします。






人参のお焼き
1.人参を細切りにする。
2.ボウルに片栗粉、小麦粉、すり胡麻、水を入れ、よく混ぜる。
  ちょっと固めで、人参の量に比べて少ないと感じるくらいが
  ちょうどよい。
3.フライパンで多めのごま油を温める。
4.1と2をからませて、適当な大きさにすくって、
  3で焼いていく。弱めの中火で、片面3-4分ずつ位。
 
 
人参のお焼き 人参のお焼き Reviewed by MK on 23:35 Rating: 5
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