牛すね肉の煮込み つづき

昨日の牛のすね肉の煮込みは、
つくり置き料理にするつもりで500gの塊で用意しました。
それをドタバタの平日にちょっとずつ食べるのですが、
つくり置きにできるのはお肉だけではありません。
その時に出来る煮汁も美味しいです。
薄味にしているので、いろんな風に使い回せます。

今朝は、青野菜の上に、温め直した牛のすね肉の煮込みをのせて、
その上からたっぷりの煮汁をかけました。
こうすると、お野菜をもりもり食べることができます!



 
 
牛すね肉の煮込み つづき 牛すね肉の煮込み つづき Reviewed by MK on 23:47 Rating: 5
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