ジャムおばさんの夜

今年も柚子の季節がやって参りました!
無農薬で苦労されて柚子を栽培している農家さんから
取り寄せた立派な柚子3kg!!




クリスマスの夜は、久しぶりにジャムおばさんになって、
柚子くんたちをあれこれ保存加工して過ごしました。

まずは定番の柚子ジャム
ケーキにつかったり、柚子茶にしたりと、
1年間大活躍してもらう予定です。




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