汁なし坦々麺

最近,週末ごとにチャレンジしているのが,
汁なし坦々麺
これで3度目.そもそも,
「素人が美味しい坦々麺をつくれるのでしょうか」
という疑問が無きにしも非ずですが,
元々Mさんが坦々麺好きなので
このしつこいくらいの挑戦も理解を得られてます.




今日は“あと一歩!”というところまできました.
濃厚な練り胡麻と,ぴりりときいた豆板醤がナイスマッチです.
あとちょっとパンチがきかせられるといいんだけどなぁ~.
Mさんには,あと数回,この坦々麺チャレンジに
お付き合い頂くことになりそうです.
 
 
汁なし坦々麺 汁なし坦々麺 Reviewed by MK on 23:39 Rating: 5
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