梅仕込み!

1週間前に梅をあれこれ仕込みました.

まずは,梅酒
長期熟成用(1年以上)はホワイトリカー,
短期熟成用(1年前後)は泡盛で.




1週間経った今週末には,こんな感じに.
解禁日が今から楽しみっ!!




加えて,梅のはちみつ漬けと,梅サワー(酢漬け)
仕込みました.こちらは,2-3ヶ月で飲めるようになるそうです.
疲労回復&ストレス緩和によいそうなので,
暑い夏の夜,氷やお湯で割って飲む予定です.




梅仕込み! 梅仕込み! Reviewed by MK on 23:39 Rating: 5
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