ふろふき大根

朝食はふろふき大根にしました.
1日の始まりに力をつけたいので,
味噌だれではなく肉味噌をのせました.

シンプルな料理ですが,和食好きにはたまりません.
ほっこり甘い大根と,豚肉と味噌の旨味を一緒に味わいながら,
朝時間を気持ちゆっくり過ごしました.




ふろふき大根にのせた肉味噌は,
先日の肉味噌うどんをつくったときの余りです.
多めにつくっておくと,
いろんな風に使いまわせて便利です.


 
 
 
ふろふき大根 ふろふき大根 Reviewed by MK on 23:33 Rating: 5
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