自家製トマトソース...だけじゃない!パート2

先週末に自家製トマトソースを仕込んだ時にでたトマトの皮とすじ.
Mは「それは捨てちゃったら~」と言ったのですが,
「いやいや,エコの時代に勿体ないことはできない」
と言いながらダメもとでドレッシングにしたら
相当美味しかったので,残りも冷蔵庫に残してありました.

その煮込んだトマトの皮とすじを,
きゅうりとツナと一緒にサラダにしてみました.
マヨネーズ少量と塩・胡椒で味を整えただけ.
さっぱりしたサラダになりました.



 
 
自家製トマトソース...だけじゃない!パート2 自家製トマトソース...だけじゃない!パート2 Reviewed by MK on 23:43 Rating: 5
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