ほうれん草の白和え

日曜日のホーム・パーティで,
次に外国の方に受けがよかったのが,
豚の角煮でもなく,味噌漬け鶏焼きでもなく,
ほうれん草の白和え
「豆腐ってこんな風に,ソースみたいになるのね~」
と気に入ってくれました.実はこの日は,
新鮮なほうれん草をいつもより手をかけて茹でたのでした.

こういった素材の味を活かしたシンプルな和食を
外国の方に美味しいと思ってもらえて嬉しかったな~.

我が家でも,ほうれん草が美味しい季節のうちに,
素材の味を味わえるメニューを楽しんでおこうと思った夜でした.
 


 
 
ほうれん草の白和え ほうれん草の白和え Reviewed by MK on 22:47 Rating: 5
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