豚バラブロックの塩漬け

スーパーで豚バラブロックを前にすると,
なぜあんなに買いたい衝動に駆られるのでしょうか (  ̄_ ̄)

豚バラブロックをビニールに入れて,
荒塩をうすーく振りかけてモミモミして冷蔵庫でねかせておけば,
次の日にフライパン(またはオーブン)で焼くだけで
存在感がある一品になります.

フライパンで焼く時は,
オリーブオイルに大蒜と唐辛子の香りを
移してから焼くとGoodです.



 
 
豚バラブロックの塩漬け 豚バラブロックの塩漬け Reviewed by MK on 18:46 Rating: 5
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