ゴーヤ・サラダ

旬のお野菜は色々アレンジして楽しみます.
今日はゴーヤをサラダにしてみました.



 



ゴーヤサラダ
1.苦味を抑えるために,わたを取り除いて,塩もみする.
2.1を塩を加えた熱湯でさっと茹でる.
3.ボールに,マヨネーズとレモン汁,塩,胡椒(味付けはお好みで)
  を合わせて,熱がとれた2を加えて混ぜる.
  ツナ缶やカニカマを加えてもGoodです.
 
 
ゴーヤ・サラダ ゴーヤ・サラダ Reviewed by MK on 23:05 Rating: 5
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